12 2018/11

专访ZMAX HOTELS CEO黄玄:以梦为 马,不负韶华

铂涛历史上最年轻的总监,秉持着当初对梦想的渴望,在重压之下,创立了ZMAX HOTELS这一全新品牌。13年前,一个志在改变行业的企业悄然诞生,8年前,一个逐梦前行的女孩以管培生的身份初入酒店江湖;13年后这个企业已成为巍然战舰,8年后,这个女孩也随着企业的成长拼杀出一条自己的路。这个企业正是铂涛集团,曾经的7天连锁酒店,而今正以永不枯竭的创新能力开创行业新局面。这个女孩便是黄玄,铂涛历史上最年轻的总监,秉持着当初对梦想的渴望,在重压之下,创立了ZMAX HOTELS这一全新品牌,担任品牌主理人/CEO。ZMAX HOTELS CEO黄玄(Tracy)初见Tracy是她刚出差归来时,长途的旅程让她带着一丝倦意,可谈话开始便被她的热情感染,那一丝的倦意似乎成了错看的假象。如果一人对梦想的执着是有温度的话,想来对于Tracy来说那一定是沸腾。对未知世界永不停息的热情,在自由与自律、严谨与活跃之间拿捏着完美的分寸,我已完全成了她的听众。“还记得刚刚工作特别享受乘坐飞机离开地面的时刻,看着城市在脚小不断变小,享受于穿梭在不同城市的兴奋,所到之处,必会走走看看体会风土人情。时光荏苒,女孩成为了一个母亲,职场新人也成为了一个品牌Leader。现在再乘飞机,也许只感谢那俩三个小时与世界失联的放松,到达一个新的城市,也是处理完公务即刻就走,几乎没有任何喘息的机会。其实每个阶段都有每个阶段的思考,年轻时仗剑天涯意气风发,即便每日被锁杂烦扰,但不忘初心的坚守何尝又不是一种快乐。这几年,大家总把“诗和远方”挂在嘴边,一下子觉得眼前生活索然无味,对田园人生都向往的不行。可是有小桥流水的诗,也有鲜衣怒马的诗,美好不一定就在远方。活得随心所欲自由自在,是每个人的追求。但,到底什么是自由?对我来说,自由是一种做自己的权利,一种可以不被他人定义的权利,在自由的生活里,我既可以选择做世界的大英雄,也可以选择当自己的小宇宙。我的平凡或伟大,都不应该由他人来决定。我相信诚实又听从自己内心的安排的人,命运是不会欺骗敷衍他的,那条通向光明之路的大门始终存在,等待着心怀渴望的年轻人去寻找钥匙,去打开被生活锁住的有些蒙尘的理想。”总有人要做理想的卫道者,已不必在意伟大或平凡,坚守梦想本身就足够振奋人心吧。对于理想的执着,也许就是她永不熄灭热情的源来吧。看着她眼神里燃烧巨大的能量,暗地自省,如果可以改变世界,应该是是这群人吧。酿造自由,ZMAX HOTEL为腔调而生郑南雁先生曾经问过她“你要是做一个品牌酒店,会怎么做?”“就像我一样!”拥有一颗自由的灵魂的她,定是会开创一间有趣的酒店,不仅是一个短暂休憩的住所,更是一个表达自由态度的空间。就像她所说的,人不应该被定义,坚守内心的灵魂才有趣,她所创造的ZMAX所表达的即是无国界、无肤色、无性别、不取悦、不讨好、不被定义的自由态度。一个酒店赋予态度之后,自然也有了自己气场和腔调。而腔调何来?一个酒店“腔调”如何表达?ZMAX的腔调,代表的是味道、格调与文化。腔,口腔自由流动,唤醒味蕾的“精酿啤酒”。精酿是相对于大规模生产的工业啤酒则更加独立自主,不去讨好所有人,只为爱好者生产。每一款酒都是酿酒师的用心之作,酸甜苦辣不同的口味如同人生五味陈杂,每一支酒都在向你诉说故事。ZMAX以“精酿”为桥梁,给顾客最直接的“态度”体验。做真正有“酒”的酒店。调,粗糙的细腻艺术设计,源于素色,造在其中,透过专有的石纹、木纹的个性化纹路和质感,拒绝规矩设限,自由态度的文化切入,简单直接的设计沟通方式,让顾客感受ZMAX别树一格的独特魅力。每个人都有属于自己的腔调,而这种腔调都是独一无二的。没有千篇一律的生活,只有千篇一律的自己,其只需稍稍改变方式,就能让出行变得有腔调起来。ZMAX的腔调是一种品质,一种自由的态度。在访谈的最后,同为母亲,我问了Tracy一个困扰自己的问题,“你希望你的孩子成为一个什么样的人?”Tracy用招牌式的笑容答道“我的宝贝是个女儿,我对她最大的期望真不是什么出人头地,而是拥有独立的人格,我希望她能成为她想成为的人。就像现在ZMAX HOTELS一样,也是我的另一个孩子,我希望它用它自有的腔调吸引更多有共鸣的伙伴,不管是团队还是消费者,我始终相信心流带来的生命力”。ZMAX“自由”风浪即将登陆西安、珠海、武汉、石家庄等地。酿造自由,不被限制,在这里寻找“诗和远方”,酒已备好,等待你,有趣的灵魂。(编者注:心流的概念,最初源自Csikszentmihalyi 于1960年代观察艺术家、棋手、攀岩者及作曲家等,他观察到当这些人在从事他们的工作的时候几乎是全神贯注的投入工作,经常忘记时间以及对周围环境的感知,这些人参与他们的个别活动都是出于共同的乐趣,这些乐趣是来自于活动的过程,而且外在的报酬是极小或不存在的,这种由全神贯注所产生的心流体验,Csikszentmihalyi 认为是一种最佳的体验。)

09 2018/11

铂涛入选《2018中国房地产行业发展白皮书》

8月1日至4日,2018博鳌房地产论坛在海南蓝湾绿城威斯汀度假酒店举办。近千名最具智慧的房地产业、金融业及商业精英在此相聚,探讨行业未来,寻找规模化高速增长中的地产归途。博鳌房地产论坛地产风尚大奖颁奖奖状 论坛重磅发布了《观点指数•2018中国房地产行业发展白皮书》,铂涛的“品牌先行”实践作为品牌典型案例入选。大会还颁发了今年的中国地产“风尚大奖”,铂涛集团荣获“2018中国年度影响力品牌运营商”荣誉。据了解,博鳌房地产论坛至今已连续举办18届,定位为中国地产界首脑级会议、思想性论坛,是中国房地产界影响力巨大、参与度甚广、权威性极高的全行业论坛。 铂涛案例入选《观点指数•2018中国房地产行业发展白皮书》 此次论坛上,各界专家、企业家从宏观政策经济到地产行业发展趋势、创新方面到具体的产业链上优秀企业的创新案例进了深度的讨论,并形成了几个主要的共识,包括行业从高速增长转向高质量增长、持续关注空间运营创新、资产增值模式探索等。与会者一致认为,在存量时代,优秀的品牌运营商成为稀缺品。此次获得了“2018中国年度影响力品牌运营商”殊荣,是对铂涛集团“品牌先行”理念和品牌运营实力的权威认可存量时代 品牌运营力崛起白皮书指出,这一年中国房地产限购、限贷、限价、限售、土拍等新规层出不穷,除了规模化扩张之外,房企也调整经营策略,寻求在在酒店、长租公寓、联合办公、养老地产、特色小镇等创新领域突围而出。而在旅游产业持续蓬勃发展的机遇前,酒店和公寓的创新发展成为具备综合开发能力的开发商重要的战略布局方向。白皮书特别关注了中高端酒店的发展趋势:“随着国内经济的迅速发展,中产阶级的逐渐崛起,中端酒店深受市场青睐并成为了消费热点。”有关研究统计指出,截止2018年1月,中端酒店营业数3519家;客房数403337间,客房同比增长31.43%。另数据管理公司STR的数据显示,今年第一季度,中端以及中端偏上酒店成为主力增长点,与高端酒店与经济型酒店相比,不仅入住率相较2017年保持增长趋势,平均房价增幅也优于其它两个级别,这体现了中高端酒店盈利能力的增加。这使得中端及精品酒店、公寓成为存量物业价值创新的重要方向。 数据来源:国家旅游局、数据管理公司STR品牌先行 助力物业内容创新 白皮书提到,在中高端酒店的经营领域 “不乏存在某方面的‘强者’,如擅长品牌塑造的铂涛集团。”品牌先行铂涛是国内酒店业第一家以“品牌先行”的思路,创建和运营符合消费者内心需求品牌的酒店集团,其模式是真正从消费者价值诉求、内心需求出发的互联网用户思维去打造品牌,而非从价格出发的工业思维去创造酒店品牌。 基于“品牌先行”理念,铂涛在业内最早开展中端酒店多品牌发展,从2013年陆续推出多个具有独特调性的中端品牌。短短4年间,铂涛旗下中端酒店系列已跻身中端第一阵营,并且拥有3个开业超过百店规模的中端酒店品牌。截止2017年底,铂涛签约的中端品牌酒店项目约1400家,总房量近14万间,在营门店总数523间,开业店数位居中端市场第一。除了自有品牌,铂涛在2014年10月与希尔顿全球合作,负责欢朋酒店在中国市场的品牌运营,最早开启中国酒店集团与国际酒店集团的强强联合。目前铂涛旅行能预订铂涛与锦江集团旗下约4000家酒店,总房量近40万,通过直销模式提高酒店市场的竞争能力。”超过1亿人数的会员平台为铂涛积累下庞大的客户数据。未来,匹配客户个性化消费需求并提供相应的产品将成为酒店的重要盈利点。博鳌房地产论坛地产风尚大奖颁奖现场

07 2018/11

2018年中国酒店行业发展现状及未来发展趋势分析

一、国内酒店业迈入提价周期国内酒店经营数据显示,新一轮增长周期已经启动。根据国家旅游局公布的星级酒店收入及客房数据,国内星级饭店经历了一个完整周期后,2017年开始复苏。一般而言,出租率是酒店行业周期变化的先行指标,从2012年至今,酒店行业出租率先出现负增长,随后平均房价也开始下跌;自 2014年下半年开始,出租率和平均房价保持底部震荡稳定,出租率同比增速开始恢复正值,预示着酒店行业已经见底。 国内三大酒店集团平均房价亦开始步入提升阶段:继而推动 RevPAR 持续增长。锦江 17Q3 出租率增速为 3.77%,较低点2015Q4回升 9.04 个百分点;华住 17Q3 出租率增速为4.49%,较低点15Q2增长10.42pct;如家17Q3 出租率增速为1.99%,较低点15Q2回升5.92个百分点。目前国内三大酒店集团出租率已处于高位,2017Q3华住、如家、锦江分别达到 93%/89%/84%。跌幅收窄,酒店业开始复苏数据来源:公开资料整理相关报告:智研咨询发布的《2018-2024年中国酒店市场深调研及投资战略研究报告》三大酒店集团2017Q2价格开始上升数据来源:公开资料整理1、供给增速放缓,消费升级带动需求增加供给增速已显著放缓,未来仍将保持低增速。2013-2016年我国酒店供给 CAGR为 3.49%,较 2003-2012年下降4.28个百分点。未来,2016-2022年,酒店供给增速中枢进一步下降,预计 2016-2022年CAGR 将降至 1.51%。国内宾馆建筑竣工面积自 2014年开始出现负增长,2015年竣工3143万平方米,较 2014年下滑 1.16%。从供给角度来看,国内酒店行业已经处于衰退阶段中后期。中国酒店数量增速逐步放缓数据来源:公开资料整理宾馆竣工面积下降数据来源:公开资料整理消费升级带动需求增加。2016年中国实现旅游收入 4.69万亿元,其中国内旅游收入 3.94万亿,占GDP比重超过 6%。2016年国内旅游人数达到 45.78亿人次,2006年至 2016年国内旅游人次年复合增速达 12.6%,酒店业受益明显。数据显示,我国酒店客房需求增速 2014年起小于供给增速,需求与供给量之比稳中有升。国内旅游人次连年上涨数据来源:公开资料整理国内酒店需求增速超过供给增速数据来源:公开资料整理二、中端酒店市场连锁化率有望提高高端消费下沉,大众消费中端化,中端酒店因此受益。近年来我国限制三公消费的政策导致了原有高端酒店的客户下沉到中端酒店消费。随着居民生活水平上升,在消费升级背景下,中端酒店越来越受到欢迎。受到旅游业快速发展的影响,酒店作为子行业受益良多。国内人均旅游花费持续增长数据来源:公开资料整理我国中产阶级规模规模不断扩大数据来源:公开资料整理国内中端型酒店占比34%左右,未来国内酒店业结构有望转化为橄榄型。数据显示,国内中端酒店以客房口径计算占比 34%左右,2011-2015 年复合增长率 5.1%,显著低于经济型酒店的60%占比及 17.8%的复合增速。美国自 2008 年以后酒店结构基本定型维持了 3:5:2 的比例,据预测未来我国中端型酒店占比会逐渐向 40%靠拢,长期有望达到美国水平。美国高、中端及经济型酒店占比约为3:5:2数据来源:公开资料整理未来国内中端型酒店占比有望提升至40%数据来源:公开资料整理中端酒店尚存在较大连锁化经营空间。目前国内经济型酒店连锁率超过90%,已经形成成熟的竞争市场,而中端酒店连锁率仅超过20%,未来连锁中端酒店将逐渐成为主流。在成熟市场,市场集中度得到了极大的提升,美国酒店业CR5达到 95%,而中国CR5仅为51%,提高空间巨大。美国高、中端及经济型酒店占比约为3:5:2 二、中端酒店市场连锁化率有望提高高端消费下沉,大众消费中端化,中端酒店因此受益。近年来我国限制三公消费的政策导致了原有高端酒店的客户下沉到中端酒店消费。随着居民生活水平上升,在消费升级背景下,中端酒店越来越受到欢迎。受到旅游业快速发展的影响,酒店作为子行业受益良多。

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